El precio de los alimentos al alza por las guerras y las olas de calor

 Los precios mundiales de los alimentos han alcanzado su nivel más alto en tres años y medio, debido a que las olas de calor del verano y el conflicto en Ucrania y Oriente Medio están elevando los costes de las cosechas.

El índice de precios de los productos alimenticios básicos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) subió el mes pasado a su nivel más alto desde enero de 2023, tras un repunte en los precios de los cereales, el azúcar y el aceite vegetal.

La FAO citó las olas de calor como un factor que afectaba los rendimientos del trigo en varios países productores clave, mientras que los precios del azúcar subieron debido a los temores sobre "un clima cálido y seco persistente que afectaría los rendimientos de los cultivos en la Unión Europea" y los daños causados ​​por el sistema meteorológico de El Niño, que se desarrolla rápidamente .

https://www.theguardian.com/business/2026/aug/07/global-food-prices-three-year-high-heatwaves-wars-crop-costs


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